麺つゆで簡単牛丼 レシピ・作り方

麺つゆで簡単牛丼
  • 約15分
  • 500円前後
すけた☆
すけた☆
麺つゆである程度の味が決まるので、色々足して自分好みの味付けに出来ます。

材料(2〜3人分)

  • 牛肉バラ 200g
  • タマネギ 小1個
  • 麺つゆ(濃縮3倍) 50cc
  • 100cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 白だし 小さじ半分くらい
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 タマネギを薄くスライスします。
    我が家は子供がタマネギ苦手なので薄めにしますが、食感が欲しい人は厚めに切っても大丈夫だと思います。
  2. 2 鍋に油を適量入れ、タマネギを炒め、しんなりしてきたら牛肉を入れて炒めます。
  3. 3 2の鍋に麺つゆと水を入れて一煮立ちしたら、顆粒だしと白だしと砂糖で味を整えます。
    我が家は子供が甘めが好きなので、砂糖小さじ2ですが、お好みで減らしてもらっていいと思います。
  4. 4 5分ほど弱火で煮て、味がしみたらご飯にのせて出来上がりです。

きっかけ

牛肉が安く手に入ったので。

おいしくなるコツ

子供がご飯を食べてくれるようにと、味付けを甘めにしました。もともと麺つゆで味の基盤は出来てるので、お好みで別の調味料を足して食べても美味しくできます。生姜のチューブを入れるのもおススメです。

  • レシピID:1510021691
  • 公開日:2019/03/12
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つくったよレポート(2件)

  • VRX
    VRX
    2019/03/25 05:11
    麺つゆで簡単牛丼
    手軽にできました。
  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2019/03/20 07:59
    麺つゆで簡単牛丼
    簡単にできました!

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