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カボチャとチクワのおかか煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
patapataokan
残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。
材料(4人分人分)
カボチャ
500g
チクワ
3本
☆醤油、酒、みりん
各大1と1/2
水
150㏄
鰹節
一つかみ
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作り方
1
カボチャとチクワは一口大に切る。
2
カボチャは鍋に皮をしてにしてカボチャを並べ、水と☆を入れて煮立てる。
3
2にチクワとカツオ節を入れて落し蓋をして煮込む。
4
カボチャに竹串を差して中まで通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カボチャが固くて切りにくい時は 予めレンジで少し加熱すると切りやすいです。
きっかけ
半端にチクワがあったのでカボチャと 一緒に煮込んでみました。
公開日:2019/03/01
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かぼちゃ
関連キーワード
カボチャ
チクワ
煮物
簡単
料理名
カボチャとチクワのおかか煮
このレシピを作ったユーザ
patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。