はんぺんとフライパンで！簡単 伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを袋の上から細くちぎってボールに入れる。
   
   卵と調味料も全てボールに入れる。

2. 2

   ブレンダーで均一になるまで攪拌する。
   
   フードプロセッサーやミキサーでもOK

3. 3

   テフロン加工のフライパンに油を入れて熱し、弱火にして液を流し入れて蓋をする。10〜12分ほど焼く。

4. 4

   焼いている間に鬼すだれ(巻きす)の上にラップを広げておく。

5. 5

   表面まで火が通ったら、焼き目が下になるようラップの上に滑らせるように乗せ、熱いうちにきつめに巻いて輪ゴムで留める。

6. 6

   粗熱が取れたら、鬼すだれごとビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
   水分が出てくる事があるので気をつけて！
   
   十分に冷めてから切り分ける。