めんつゆで作る茄子とオクラの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オクラはヘタを取ります。茄子はヘタをとり、食べやすいサイズにスライスします。
- 2 茄子とオクラを多めのオリーブオイルで炒めます。茄子に火が通るまで中火で炒めて下さい。
- 3 めんつゆと砂糖も加えます。軽く煮立たせたらタッパーに入れ、冷蔵庫で一晩冷やせば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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