カリッとした鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れておきます
- 2 ボウルに醤油、砂糖、酒、みりん、生姜、ニンニクを入れてよく混ぜてから1時間以上漬け込みます
- 3 揚げ油を180度に熱します。鶏肉に片栗粉をまぶして揚げれば完成
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- 鶏のから揚げ
Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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