高野豆腐と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参は皮をむき、食べやすい大きさにカットします。シメジは石づきをとっておきます
- 2 水、だしの素、醤油、砂糖、みりんを混ぜ合わせ、火にかけます。沸騰したら、高野豆腐、人参、シメジを入れます。
- 3 高野豆腐が柔らかくなったら、取り出して食べやすい大きさに切ります。人参に火が通れば完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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