エリンギは縦長に薄くスライスすると松茸っぽさが出ます^_^ 後は炊飯器にお任せです♫
お高い松茸は買えないので、エリンギと松茸風味のお吸い物の素で松茸ご飯風の炊き込みご飯を作ってみました。
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エリンギのコリコリ食感が美味しいお手軽松茸ご飯風炊き込みご飯です(*´꒳`*)