節約素材でもう一品！キャベツの芯と昆布の即席漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にキャベツの芯をひと口大にちぎって入れ、塩をまぶす。電子レンジで約１分加熱し、粗熱をとっておく。

2. 2

   出汁をとった後の昆布を真ん中で半分に切り、さらに千切りにする。

3. 3

   合わせておいた★に、軽く水気を絞った１のキャベツの芯と２の昆布を混ぜ合わせ、保存用バッグに入れる。空気をなるべく抜いて軽く揉み、冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。