定番のブリ大根 レシピ・作り方

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Yavoo!
ブリか半額で安かったのと、大根が余っていたので

材料（3人分）

ブリ
3切れ
大根
一本
水
180cc
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、2cmくらいの輪切りにし、さらに半分にします。
  2. 2
    大根を鍋に入れ、水、みりん、醤油、砂糖を入れて中火にかけます。
  3. 3
    大根が柔らかくなってきたら、ブリを入れます。ブリに火が通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩寝かせると味が染みてより美味しいです

きっかけ

今夜のご飯のおかずとして作りました

公開日：2017/03/17
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関連情報

カテゴリ
ぶり大根

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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