鮭の旨味引き立つ☆鮭の切り身の臭みの取り方 レシピ・作り方

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みずたまSweet
簡単☆一手間で旨味引き立つ☆
鮭の臭みの取り方です☆
みんながつくった数 20件

材料（2人分）

鮭の切り身
2切れ
お酒
大さじ１
塩
小さじ１/２
キッチンペーパー
１枚

作り方

  1. 1
    鮭の切り身にお酒と塩(臭みとり用)をかけ10分ほどおき、洗い流して水気をキッチンペッパーで拭き取ります。
  2. 2
    購入後すぐに臭みとりをしておくと、鮭の旨味が引き立ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさん鮭を買ったので。

公開日：2017/03/14
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カテゴリ
料理のちょいテク・裏技鮭全般

このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

つくったよレポート（ 13 件）

2021/11/09 11:30
ひと手間大事ですね。ありがとうございました(*^^*)
chob1129
お試しいただきありがとうございます☆とってもとっても嬉しいです♪
2021/11/08 09:32
ひと手間参考になりました。有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
お試しいただきありがとうございます☆とってもとっても嬉しいです♪
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