ユズとかぶの塩こんぶ浅漬け♪ レシピ・作り方
材料（3~人分）
- かぶ ２本
- ユズの皮 3片くらい
- 浅漬けの素 大さじ3くらい
- 減塩しおこんぶ ひとつまみ
- ビニール袋(３０センチ位のキッチン用) １枚
作り方
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かぶは良く洗って、根元の茎を５ミリ位付けたまま皮を剥き、縦半分に切って、３ミリ厚くらいに切ります。
葉っぱと茎は２センチ位に切ります。 - 2 ユズは、薄く皮を削り取ったら細切りにします。
- 3 ビニール袋に全部入れて、３０秒程良く揉んで、冷蔵庫で３０分程浸け込んだら出来上がりです。
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- 料理名
- ユズとかぶの塩こんぶ浅漬け♪
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
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