長ネギマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ネギの白い部分 2〜3本当分
- ○白だし 大さじ1
- ○みりん 大さじ2
- ○お酢 大さじ2
作り方
- 1 長ネギの白い部分を2〜3cmのぶつ切りにします。
- 2 フライパンに油(分量外)をしいて、長ネギを焼きます。中まで火が通って良い焼き色がついたら取り出し、熱いうちに○を合わせた液に漬け込みます。
-
3
1時間以上漬け込んだら完成です。
- 4 ＊液量と容器のバランスで、もし長ネギが完全に浸からないようなら、途中でひっくり返したり場所を入れ替えたりしてくださいね！
- 5 ＊時間があれば、粗熱がとれたら冷蔵庫で休ませると良いです。
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- 料理名
- 長ネギのマリネ
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ひっきー、、、2022/08/08 20:36
美味しかったです。
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