材料（４人分）
- 牛肉
- ４００グラム
- ピーマン
- ４個
- 片栗粉
- 大さじ１
- ★みそ
- 大さじ１
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★さけ
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★焼き肉のたれ
- 大さじ１
- ★ニンニクチューブ
- ２センチ
- ★豆板醤
- 大さじ1/2
- ★七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛肉は細切りにして、片栗粉をまぶしておく。
ピーマンはタネを取り除き細切りにする。
-
- 2
- 油を熱したフライパンで牛肉を焼いていく。
衣がカリッとなって火が通ったらピーマンを入れる。
ピーマンがくったりなるくらい火を通す。
-
- 3
- ★を合わせて２に入れる。強火で一気に炒め合わせてできあがり！
きっかけ
ビールにもご飯にも合うおかずを追い求めて作りました。
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