豚バラと新玉ねぎの生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、１枚を３等分くらいに大きく切ります。新玉ねぎは、縦半分に切ってからくし形に切ります。

2. 2

   ★の材料を混ぜ合わせておきます。
   仕上げに散らす万能ねぎは、細かく小口切りにしておきます。

3. 3

   フライパンに切った豚バラ肉を入れて中よりやや弱めの火に掛け、肉同士がくっ付かないように剥がして焼きます。肉の色が変わって油が出て来たら、新玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   新玉ねぎがしんなりして、肉にも完全に火が通ったら、★を回し入れて絡めます。
   お皿に盛り付け、万能ねぎを散らします。

5. 5

   付け合わせは、トマトやキャベツなど何でも。ご飯に乗せて丼にしても美味しいです。