人気おかず！アスパラの肉巻き、生姜焼きのタレで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは１本のままで作った方が見栄えがしますが、焼きにくいので半分に切り、コショウを振って、豚バラの半分に切ったものを斜めに巻きます。

2. 2

   最後にギュッと握ると、手の熱で脂身が溶けてくっ付きます。
   コショウと小麦粉を振って、巻き終わりが剥がれないようにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて中火に掛け、アスパラを並べて時々転がしながら焼き、肉の色が変わったら酒を振ってフタをし３０秒程蒸し焼きにして全体に火を通します。

4. 4

   生姜焼きのタレを絡めれば出来上がりです。