長芋たっぷり☆牛肉de冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
長芋は食べやすい大きさに切り、きゅうりは薄く切る。玉ねぎはスライスにし水にさらし水気を切る。レタスは手で食べやすくちぎる。
- 2 湯を沸かし一度沸騰したら、表面がゆらゆらする程度に少し火を弱めて、牛肉を４枚ずつくらいに分けて茹でる。この時肉は広げて湯にくぐらせる。肉の色が変わったら、水に取ってさまし水気を切る
- 3 皿に①を盛り付け上に②を乗せる。食べる時はポン酢をかけて。
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- 夕食の献立（晩御飯）
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