レンジで簡単♪おつまみ♪ナスの大葉めんつゆ和えレシピ・作り方

Name: レンジで簡単♪おつまみ♪ナスの大葉めんつゆ和え
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ナス(愛知県産) 1本; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; かつお節 ひとつまみ; 大葉 1枚; おろししょうが 小さじ1/8

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約15分
100円以下

みずたまSweet

レンジで簡単にできるさっぱりおつまみ♪
ナスの大葉めんつゆ和えです(＾～＾)

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

ナス(愛知県産): 1本

めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ1

かつお節: ひとつまみ

大葉: 1枚

おろししょうが: 小さじ1/8

作り方

1

ナスを乱切りにレンジで2分加熱します。
2

めんつゆを加えて30分ほどおき、味を馴染ませます。
3

かつお節と細かく刻んだ大葉と、おろししょうがを加えて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン（ポリフェノール）の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

レンジで簡単にナスを蒸してみました。

公開日：2015/08/20

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このレシピを作ったユーザ

みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆