さばのうま味が引き立つ！さばの照り焼きレシピ・作り方

Name: さばのうま味が引き立つ！さばの照り焼き
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 鯖の切り身 1/2尾; ☆酒 大さじ1; ☆しょう油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆おろししょうが 小さじ1/2; サラダ油 適量

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1時間以上
300円前後

みずたまSweet

ご飯がどんどんすすんじゃう、
さばの照り焼きです(＾～＾)

みんながつくった数 14件

材料（2人分）

鯖の切り身: 1/2尾

☆酒: 大さじ1

☆しょう油: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆おろししょうが: 小さじ1/2

サラダ油: 適量

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作り方

1

鯖に☆の付いている材料を加えて、1時間〜半日ほど漬け込み、油をひいたフライパンで3分ほど焼きます。
2

裏返してさらに3分ほど焼きます。
3

漬け込みタレを加えて、とろみがついてきたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬け込んで焼くだけでさばの照り焼きができちゃうんです。

公開日：2015/08/05

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第３期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆