豚肉の辛みそだれ レシピ・作り方

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子リスの台所
みそだれにガラムマサラを入れます。

材料（2人分）

豚ロース肉
150g
たまねぎ（細切り）
1個
★豚みそ
大さじ1
★ガラムマサラ
小さじ1
★はちみつ
大さじ1
★中華スープの素
2g
★にんにく（みじん切り）
1片
ごま油
適量
酒
大さじ1
胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    肉を一口大に切り胡椒をふる。
  2. 2
    薄く油を引いたフライパンで、たまねぎをしんなりするまで炒め（中火）皿に敷く。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、中火で肉を焼き、焼き色をつけ、酒をふり入れ、弱火にして火を通す。
  4. 4
    3に★を加え、たれが絡んだら2のたまねぎにのせる。　
    お好みでパセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

辛味にガラムマサラを使ってみました。

公開日：2015/05/31
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カテゴリ
簡単豚肉料理パセリ

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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