☆幼児食☆そうめんチャンプルー レシピ・作り方

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junmi99
暑い夏のお昼に。

材料(1人分)

そうめん
1/2わ
豚挽き肉
大さじ1
なす
1/8個
にんじん
20㌘
だし汁
大さじ2
青のり粉
少々
サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    そうめん、なす、にんじんはそれぞれ茹でておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して、豚挽き肉を炒めます。
  3. 3
    次に、なすとにんじんを入れてさっと炒めたら、そうめんをほぐしながら入れて混ぜます。
  4. 4
    そこへだし汁を入れて煮たたせて、汁気がなくなるまで煮詰めます。
  5. 5
    お皿に持って、青のり粉をふってできあがりです。

おいしくなるコツ

具を小さめに切るとそうめんとよくからんで食べやすいです。

きっかけ

そうめんを1歳でも自分でたべやすくできないかと考えました。

公開日:2015/08/22

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

junmi99 5〜15分で作れるメイン、あと一品ほしいときの副菜が得意です^_^ 子どもが小さいので時短、簡単、そして栄養満点が重視です!

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