砂肝のピリ辛だれ レシピ・作り方

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子リスの台所
簡単なたれをかけるだけ

材料（2人分）

砂肝（スライス）
150g
☆にんにく（みじん切り）
小さじ1
☆しょうが（みじん切り）
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆えごまの実
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし砂肝を茹で、色が変わったら湯を切り器に入れる。
  2. 2
    ☆を合わせて1にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

砂肝をさっと茹でるだけにしました。

公開日：2015/04/29
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カテゴリ
砂肝

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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