材料（1人分）
- さわら
- 1切れ
- 酒
- 大さじ1
- ☆メープルシロップ
- 小さじ1
- ☆しょうゆ
- 小さじ1/2
- ☆コンソメスープの素
- 小さじ1/2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆バルサミコ酢
- 小さじ1
- 薄力粉
- 適量
- 油
- 適量
- チンゲンサイ
- 1束
作り方
-
- 1
- さわらに酒をまぶしておく。（1時間〜)
-
- 2
- 1に薄力粉をまぶし、油を引いたフライパン（中火）軽く焼き色がつくまで両面を焼く。
-
- 3
- ☆を加え、とろみがついたらさわらによくからめる。
-
- 4
- 炒めたチンゲンサイなどを添える。
きっかけ
最近なるべく砂糖を使わないよう気をつけているので。
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