鴨肉のガーリック焼き レシピ・作り方

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子リスの台所
下味をつけて焼きます。

材料（2人分）

鴨肉
250g
★にんにく（みじん切り）
1片
★塩
小さじ1/3
★黒こしょう
少々
★オリーブオイル
大さじ1
★酒
大さじ3

作り方

  1. 1
    肉を一口大に切り★をまぶし、冷蔵庫で一晩置く。
  2. 2
    1をオーブンに並べ180度で20分焼き、肉の向きを変えてさらに15分焼き火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オーブンで焼くだけの簡単な調理法にしました。

公開日：2014/12/23
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カテゴリ
鴨肉

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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