鴨肉のガーリック焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鴨肉 250g
- ★にんにく（みじん切り） 1片
- ★塩 小さじ1/3
- ★黒こしょう 少々
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★酒 大さじ3
作り方
- 1 肉を一口大に切り★をまぶし、冷蔵庫で一晩置く。
- 2 1をオーブンに並べ180度で20分焼き、肉の向きを変えてさらに15分焼き火を通す。
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