簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ) レシピ・作り方

簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)
  • 約30分
  • 300円前後
料理研究家 熊谷真由美
料理研究家 熊谷真由美
簡単!材料3つでつくる~失敗ない話題のドイツ風パンケーキ、ダッチベイビー。くるんとフチが立ち上がるのが面白い卵焼きとクレープのあいのこみたいなあきのこない生地。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 15cmφのケーキのデコ型にオーブンシートをいれる。またはテフロン加工のパイ皿を使用。オーブンに天板と型をいれて予熱を始める。オーブン200℃
  2. 2 小麦粉をボールにいれる。卵をいれて泡立て器でよく混ぜる。
    次に牛乳をいれてなめらかにさらに混ぜる。
  3. 3 ケーキのデコ型にいれて200℃20分焼く。
    *焼くと少ししぼむ。
  4. 4 スモークサーモンや生ハムをのせてブランチ風に。
  5. 5 レモン汁をしぼってお砂糖でいただいても美味しい。

きっかけ

シューとクレープの間のようなパンケーキ。クレープのようにお砂糖を軽くふっていただくのもいいですし(レモン汁をかけたり)、メイプルシュガーやバターをのせてパンケーキ風にシュクレ系でもいいですし、お食事系サレ系にしてもOK.

おいしくなるコツ

ドイツ風パンケーキ、ダッチベイビーの生地はこんなにサラサラ。オーブンシートも一枚をこんな風にいれると簡単。

  • レシピID:1510010884
  • 公開日:2014/11/06

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ホットケーキ・パンケーキ
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つくったよレポート(7件)

  • ラスカルル♡必ずレポ承認します♪
    ラスカルル♡必ずレポ承認します♪
    2018/05/23 14:55
    簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)
    少し焦げてしまいましたがバナナ入りで美味しくいただきました!
  • MORI.
    MORI.
    2018/01/10 10:48
    簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)
    初めてダッチベイビーを食べました。もちもち・カリカリの新食感で美味しかったです!
  • 安蘭樹
    安蘭樹
    2016/03/31 08:51
    簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)
    ニトスキを買ったので再挑戦しました。200℃で25分焼きました!美味しかったです(^◇^)
  • とく子さん
    とく子さん
    2016/02/22 00:24
    簡単!材料3つダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)
    耐熱皿でもなんとかなりました。
    ごちそうさまでした。

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