10分でできる!うちのしょうが焼き レシピ・作り方

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youching
お昼ごはんに作るととても喜ばれる一品です。ぱぱっと10分程度でできるのもうれしい。
みんながつくった数 457

材料(2人分)

豚バラ薄切り
150g~200g
★醤油
大さじ1.5
★料理酒
大さじ2
★たまねぎ
1/4個
★おろししょうが
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    玉ねぎはすりおろしてから、★の材料を全部混ぜる。
  2. 2
    油を敷かずに豚バラを焼き、少し焼き色がついてきたところで、1を投入する。
  3. 3
    強火にして、汁気が少なくなるまでフライパンをあおってできあがり。
  4. 4
    ※たくさんのつくレポありがとうございます!

    承認が遅れがちでご迷惑をかけていますので、2021年12月からスタンプでの承認にしています。
    よろしくお願いいたします。

おいしくなるコツ

豚バラから油がたくさんでるので、焼くとき油はしかないほうがいいです。出た油はペーパーなどでふきとってもOK。マヨを添えて丼にしてもおいしいですよ~

きっかけ

砂糖の入っていないしょうが焼きを作ってみたかったので。甘みの代わりに中途半端にあまった玉ねぎをすっていれてみたら、大成功しました。

公開日:2014/09/16

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉
関連キーワード
簡単 しょうが焼き 昼ごはん 定食 がっつり 丼
料理名
しょうが焼き 簡単 定食

このレシピを作ったユーザ

youching インド在住です。インドにある食材でできるものや日本にいたころに作っていたものを、ぽちぽち載せています。レシピなので一応計量してますが、全部適量でできる料理ばかりです。 2014春に帰国し、日本の食材を堪能中! お菓子作りは大好き!ですが、料理にはなるべく砂糖やみりんを使わないようにしています。

つくったよレポート( 218 件)

2023/05/16 19:55
ササッと作れて美味しかったです。ありがとうございました。
パンポンポン
2023/05/16 09:23
美味しくできて良かったです
ゆこりまむ

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