チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は厚みが均一になるように包丁で開き、半分に切り、生姜、塩をもみ込む
-
2
皿に★を混ぜたものと、薄力粉、水を混ぜた衣を作る
-
3
鶏に衣をつけ180℃に温めた油に表裏3分くらいきつね色になったらひきあげ★に漬け込む
- 4 茹で卵、マヨネーズ、酢をポリ袋にいれ、手で細かく混ぜた卵ソースをかけ完成。
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