卵入りのグラタンスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋にバターを熱し、みじん切りにしたにんにくと薄切りにしたたまねぎを中火で炒め、弱火にして飴色になるまで炒め続ける。
- 2 挽肉とみじん切りのしいたけを加えて火を通し、水とコンソメを入れて弱火で煮込み、水分が半量くらいになったら耐熱皿に入れる。
- 3 卵を割入れ、黄身を箸などで突いて少しほぐしてから600Wのレンジで3分熱し、卵が固まったらできあがり。
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- オニオングラタンスープ
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