さっくりスフレのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとたまねぎをみじん切りにし、中火で熱した油で炒め、ごはんを加えて炒める。

2. 2

   ケチャップとコンソメを入れて炒め合わせ、味がなじんだら器に入れる。

3. 3

   卵を泡立て、スキムミルクと水切りヨーグルトを入れ、更に泡立てる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し（中火)3の生地を入れ、焼き色がついたら半分に重ね、蓋をして2分ほど弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   卵をごはんにのせる。