フロランタン レシピ・作り方
材料（天板一枚分人分）
- ★薄力粉 140㌘
- ★ベーキングパウダー 3㌘
- ★アーモンドプードル 60㌘
- ★粉砂糖 60㌘
- ★バター 90㌘
- ◇バター 45㌘
- ◇砂糖 60㌘
- ◇はちみつ 45㌘
- ◇生クリーム 60㌘
- ◇スライスアーモンド 100㌘
作り方
-
1
ボールに★の柔らかくしたバターに粉砂糖を加えすりまぜその他の★を入れ、一塊にして天板一枚分にクッキングシートの上で伸ばしホークで穴を開けて180℃に余熱したオーブンで10分焼く。
-
2
鍋にスライスアーモンド以外の◇を入れ、沸々トロッとしたところにスライスアーモンドを加える
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3
①に②をまんべんなく伸ばし塗り、180℃で10分焼く。
-
4
完全に冷める前に包丁できって完成。
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