野菜だけのオムライス レシピ・作り方
![野菜だけのオムライス](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d1288344318616a71d1f26b27b40441341ec3b1.63.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじん、しょうが、たまねぎ、にんにくをみじん切りにして、油を引いたフライパンで炒める。(中火)
- 2 ごはんを加えて野菜と混ざったらケチャップと酒、コンソメ2gを入れて炒め合わせ、まんべんなく色が付いたら皿に入れる。
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3
卵にコンソメ2gを入れて混ぜる。
フライパンにバターを熱し(中火)割ほぐした卵をいっぺんに入れ箸でほぐしながら半熟にする。 - 4 卵をフライパンの片方に寄せ表面に火が通ったらごはんにのせる。
- 5 フライパンにフォンド ヴォーとケチャップを入れ中火で熱し、とろみがついたらオムライスにかける。
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ねうしとら子2014/02/27 18:38にんにくが新鮮でした!おいしい(*^^*)
野菜たっぷり摂れるのも嬉しかったです♡