白身魚のフリッターにんにくソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
魚を一口大に切り酒と塩をまぶしておく。（30分〜）
れんこんは皮を剥き輪切りにする。 - 2 ☆を泡立て器で混ぜ衣を作り1をくぐらせ180度の油できつね色になるまで揚げ、油を切って皿に盛る。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し（中火）みじん切りのにんにく、アンチョビペースト、酢を入れて炒め、にんにくが色付いたら2にかける。
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