かぼちゃの豚みそ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を酒に浸けておく。ひじきを水で戻す。
- 2 乱切りのかぼちゃをかぶるくらいの水で茹で、柔らかくなったらコンソメ、豚肉、ひじきを入れて弱火で煮込む。
- 3 豚肉に火が通ったら豚みそと砂糖を入れ弱火で5分煮詰め、同量の水で溶いた片栗粉を入れて混ぜとろみをつける。
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