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銀ダラの塩麹＆バター焼き レシピ・作り方

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子リスの台所
塩麹とバターのシンプルな焼き魚

材料（1人分）

銀ダラ
1切れ
塩麹
大さじ1
バター
10g
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作り方

  1. 1
    切り身に塩麹をまぶし1時間置く。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し中火で魚を焼き、両面に焼き色をつけ、中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹で味つけしました。

公開日：2013/09/20
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カテゴリ
たら

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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