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銀ダラの塩麹＆バター焼きレシピ・作り方

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子リスの台所

塩麹とバターのシンプルな焼き魚

材料（1人分）

銀ダラ: 1切れ

塩麹: 大さじ1

バター: 10g

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作り方

1

切り身に塩麹をまぶし1時間置く。
2

フライパンにバターを熱し中火で魚を焼き、両面に焼き色をつけ、中まで火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹で味つけしました。

公開日：2013/09/20

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関連情報

カテゴリ: たら

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子リスの台所自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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