アンチョビチーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃはくし切りにしてコンソメスープで下茹でしておく。なす、ピーマンは乱切りにし、180°の油で素揚げにし、油を切っておく。
- 2 熱したフォンデュ鍋にスライスしたにんにくを入れ、香りが立ったらチーズとアンチョビペーストを入れて温めながらよく混ぜる。
- 3 2に1をつけて食べる。
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