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鶏の甘酢炒め レシピ・作り方

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子リスの台所
お弁当のおかずにも。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏肉
100g
なす
1/2本
たまねぎ
1/4個
きくらげ
1片
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★にんにく
1片
ケチャップ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉に★をまぶし冷蔵庫で1時間〜置く、
    水で戻したきくらげを細切りにする。たまねぎをくし切りにする。
  2. 2
    油を熱しなすとたまねぎを炒め（中火）たまねぎがしんなりしたら鶏肉ときくらげを加えて炒める。
  3. 3
    鶏に火が通ったらケチャップ、酒、砂糖、酢を混ぜて入れ炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏だけど酢豚のような味つけにしてみました。

公開日：2013/07/16
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/30 12:40
美味しかったです！
ノウズミニマム
作っていただき有り難うございます、豆板醤を加えてもおいしいかも知れません！

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