ベーコンとレンズ豆のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 骨付きベーコン 100g
- にんにく ひとかけ
- レンズ豆 50g
- ひじき 3g
- 水 カップ3
- たまねぎ（みじん切り） 1/3個
- ローリエ 1枚
- 塩こしょう 少々
- 牛乳 大さじ2
作り方
-
1
鍋に水と、適当な大きさに切ったベーコン、ローリエ、にんにくを入れ沸騰させ、弱火で煮込む（60分〜）
-
2
たまねぎとレンズ豆とひじきを入れ更に30分煮込み、牛乳を入れ、塩こしょうで味を整える。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 豆のスープ
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