きぬさやの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取って下ゆでし、細く切っておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、鍋にだし汁と入れて火にかける。
   玉ねぎに火が通り始めたら、輪切りにしたポークビッツと、絹さやを入れる。

3. 3

   溶いた卵を流し入れ、半熟に固まれば完成。
   ごはんの上に盛り付ける。