クリームチーズ入りキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする。グリーンピースは缶から出して水を切っておく。

2. 2

   ニンニク、ショウガと塩以外のスパイスを調合しておく。

3. 3

   鍋にオイル大さじ２を入れ、ニンニク、ショウガ、タマネギを入れて中火でじっくりと炒める。

4. 4

   タマネギが薄茶色になってきたら挽肉を加えて更に炒める。

5. 5

   挽肉に火が通ったら調合したスパイスと塩を入れてよく混ぜる。

6. 6

   スパイスが具に良くなじんだらトマトを入れる。

7. 7

   最後にクリームチーズを入れて溶かし、全体に良くなじませる。