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白菜と人参の甘酢漬け レシピ・作り方

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maaaata
箸休めなどにさっぱりしていいです。

材料（2人分）

白菜
1/6株
人参
1/2本
塩
小さじ1/2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は軸を１cm幅に切り、葉を食べやすい大きさにざく切りして塩で揉んで30分置く。人参は薄く千切りにする。
  2. 2
    1の白菜の水気を絞り、人参と合わせて大きめのポリ袋に入れ、☆を入れ揉んだら、半日冷蔵庫に置いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

材料があったので。

公開日：2013/04/08
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜と人参の甘酢漬け

このレシピを作ったユーザ

maaaata こんにちわ。みなさんのレシピに出会いマンネリしていた料理のレパートリーが増え感謝です。あまり料理をしなかった私も料理を作る楽しみが出来き、自分でもレシピを考えるようになりました。まだまだですが簡単なレシピを載せていくので宜しくお願いします(*^_^*)

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