材料（４人分）
- ムネ肉
- ２枚
- 玉ねぎ
- １個
- キャベツ大葉
- ４枚
- ピーマン
- ２個
- ニンニク
- １かけ
- ケチャップ
- １００ｃｃ
- 醤油
- 大１/２
- コンソメ
- 大１
- 塩コショウ
- 適宜
- 片栗粉
- 適宜
- 水
- １００ｃｃ
- 酒
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、玉ねぎは櫛形、ニンニクは薄くスライスする。
ムネ肉は一口大に切って塩コショウして片栗粉をつけておく。
-
- 2
- 玉ねぎを５００ｗのレンジで３分加熱する。
-
- 3
- 鍋にオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。
ムネ肉も入れて表面をさっと炒め、キャベツ、玉ねぎも炒める。
-
- 4
- ３の鍋に残りの材料をすべて入れて煮込んだら出来上がり♪
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