たけのことレンコンの牛肉炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
肉を★の調味料につけておく(30分〜)
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2
油を引いたフライパンでしょうがを炒め、次に片栗粉をまぶした肉を入れ、色が変わったらたけのことれんこんを入れて炒める。
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3
野菜に火が通ったら酒、しょうゆを入れ全体になじませ、別に炒めて塩こしょうした小松菜を添えてできあがり。
きっかけ
多めに解凍してちょっと余った肉と冷蔵庫の野菜で何とか…と考えました。
おいしくなるコツ
お好みで野菜を炒めるタイミングで豆板醤を入れても。
- レシピID:1510006012
- 公開日:2013/03/23
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 中華風野菜炒め
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