こっそりセロリのキャベツメンチ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・セロリ・キャベツをみじん切りにする。
   (キャベツは少し大きめに)

2. 2

   合いびき肉
   みじん切りにした野菜
   ★印
   
   をボールに入れて混ぜる。

3. 3

   全体が混ざり肉が柔らかくなってきたら、パン粉を入れて、軽く混ぜる。

4. 4

   ハンバーグの様に形を整えていく。
   
   (丸型の手のひらサイズで5個くらいできます)

5. 5

   衣をつけます。

6. 6

   170度くらいの油できつね色になるまで揚げたら完成です♪