鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは粗みじん切りに、ピーマンは一口大に切ります。鶏肉も一口大に切っておきます。

2. 2

   醤油、オイスターソース、紹興酒、豆板醤を混ぜておきます。

3. 3

   中華鍋にサラダ油大さじ２を入れて熱し、鶏肉とカシューナッツを炒めます。

4. 4

   鶏肉の表面が白くなったら、タマネギ、ピーマンを加えます。塩、コショウで味を付けながら更に炒めます。

5. 5

   最後に２の調味料を入れ、全体に回るように軽くかき混ぜたら出来上がり。