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ポークソテーおろしポン酢 レシピ・作り方
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リラリラリンゴ
とんかつ用の分厚いお肉を、あっさりのおろしポン酢で食べればボリューム満点です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚ロース(とんかつ用)
2枚
大根
1/4本
ポン酢
80cc
作り方
1
大根は皮をむきすりおろしたら、余分な水分を切って器に盛る。
2
豚肉は筋の所を包丁で何箇所か切っておく。
3
熱したフライパンに2のお肉を入れ焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼き色を付け、適当な大きさに切ったらお皿に盛る。
1の器にポン酢を入れ添えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉が反ってしまうときは、小さめの蓋でお肉を押さえながら焼くと、きれいに焼き色が付きます。
きっかけ
おつまみにつくりました。
公開日:2013/01/14
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
ポークソテー
料理名
ポークソテーおろしポン酢
このレシピを作ったユーザ
リラリラリンゴ
閲覧ありがとうございます。 料理は好きですが、めんどくさがりです。
つくったよレポート(
1
件)
2013/12/16 06:55
大雑把なんで、おろしポン酢、乗っけちゃいました! うまかったです ごちそうさまでした☆
ここりん1201
喜んでいただけて良かったです♪ レポートありがとうございました。
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