*冷凍パイシートで簡単♪スイートポテトパイ* レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 150グラム
- 砂糖 15グラム
- 卵黄 1/2個分
- 生クリーム(牛乳でも) 大さじ1/2
- バター 10グラム
- 冷凍パイシート 2枚
- 卵黄 1個に水大さじ1/2
作り方
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1
冷凍パイシートは解凍しすぎに注意しながら、解凍していきます。
オーブンは200度に温めておきましょう♪ - 2 さつまいもは輪切りにして皮を剝いて、水に10分程さらしてから、茹でます。(又は蒸してもOKです♪)
- 3 柔らかくなったら、熱いうちに砂糖・バター・卵黄・生クリームを加え、つぶします。
- 4 解凍したパイシートは1枚を半分に切り、2枚にします。1枚はそのまま、1枚には、縦に4本ぐらい切り込みを入れます。
- 5 切り込みを入れていない方に、作ったポテトを乗せます。
- 6 切り込みを入れたパイシートをかぶせて、周りをフォークで縁取りします♪水で溶いた卵黄をハケで塗ります。
- 7 200度に温めたオーブンで20~30分ほど焼いて出来上がり☆
きっかけ
サツマイモを沢山もらった時に、冷凍パイシートがちょうどあったので作ってみたのが最初です^^
おいしくなるコツ
お砂糖は、サツマイモの甘さをみて増やしたり減らしたりして下さい☆ 冷凍パイシートは、解凍しすぎて柔らかくなりすぎたら、冷蔵庫で冷やせば大丈夫です^^
- レシピID:1510005110
- 公開日:2012/11/18
関連情報
- 料理名
- スイートポテトパイ
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4 件
つくったよレポート(4件)
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みーmama85512014/12/01 12:51おいしかったです!
パイシート簡単でいいですね!
またつくります! -
aidontamu2013/12/06 08:30とっても美味しかったです♪
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バス蔵20132013/11/29 19:31初めて冷凍パイシートを使いました〜。パイがこんなに簡単で作れるとは!!しかもスイートポテトパイ美味しかったです♡リピ決定です(^-^)
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haruru29292013/10/16 23:14さつまいもをタップリ入れて焼きました!温かい緑茶と合いますね。夜の遅い時間に作りましたが、家族が美味しいと食べちゃいました。
また作りたいです\(^o^)/
レシピへのコメント
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楽天レシピ 2013.11.19 15:39
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月23日(土)のPickupレシピコーナーに、ころころコロネ♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪