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小松菜の目玉とじ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
patapataokan
卵を1人に1個使うことで小松菜も
ボリュームアップです。
材料(4人分)
小松菜
1束
卵
4個
醤油
大3
砂糖
小1/2
だし汁
120cc
ゴマ油
大1
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作り方
1
小松菜は4cm位のざく切りにして熱したフライパンにごま油をひいてサッと炒める。
2
1ににだし汁を入れて沸騰させ調味料を入れてしんなりなるまで煮込む
3
卵を落とし入れ蓋をして、蒸したら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小松菜の量が同じ1束でも違うので調味料は加減して下さい。
きっかけ
いつも卵で和えますがボリュームアップのため 1人に1個使用してみました。
公開日:2012/10/15
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関連情報
カテゴリ
小松菜
関連キーワード
簡単
節約
小松菜
卵
料理名
小松菜の目玉とじ
このレシピを作ったユーザ
patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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