あと1品に、キュウリと玉ねぎ、ゆで卵のサラダ♪ レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
-
1
ゆで卵は、13分茹でくらいで、ちょっと半熟目に黄身が濃く残っているのがいいです。
氷水に入れて即、冷ましてから大きめに切ります。 - 2 キュウリは、薄く輪切りにし、玉ねぎのみじん切りとゆで卵、コショウ、マヨネーズで混ぜるだけです。
きっかけ
夕飯のおかずに、簡単に出来る1品と思って作りました。色も綺麗で美味しかったです。
おいしくなるコツ
玉ねぎのみじん切りを少し入れるだけで味がしまって、美味しくなります。 ゆで卵が温かいと、全体がぬるいサラダになってしまうので、氷水で冷やすとすぐに扱えます。
- レシピID:1510004910
- 公開日:2012/09/30
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
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