野菜たっぷり☆キッズカレー レシピ・作り方

野菜たっぷり☆キッズカレー
takateru0703
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我が家では大人がタイカレーを食べる時に必須の子供用カレーですが、野菜を細かく切ってたくさん入れると普段は苦手なピーマンでも喜んで食べてくれます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 具材を全て細かく切る。
  2. 2 小鍋に水200mlを入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れて5分ほど煮込む。
  3. 3 野菜に火が通ったら一度火を止め、子供用カレーの顆粒を入れる。再び火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで弱火で煮込む。
  4. 4 ごはんにかけてできあがり♪

きっかけ

大人がタイカレーを食べる時は必ず子供用にこれがいるので・・・(笑)。

おいしくなるコツ

野菜を細かく切っているので火の通りが早いです。我が家では同時に大人用のタイカレー&ナンを作っているので、お子様カレーですが子供たちもおかわりはナンで食べたりもしています(笑)。

  • レシピID:1510004591
  • 公開日:2012/07/20
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カテゴリ
にんじん
料理名
カレー
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