鶏肉とダイコンのショウガ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンはさいの目に切る。タマネギとピーマンは一口大に切る。ニンジンはさいの目に切って、下ゆでしておく。

2. 2

   ショウガをすり下ろす。

3. 3

   鍋に油大さじ１を流し、一口大に切った鶏肉を炒める。表面の色が変わったら、ダイコン、タマネギを入れる。

4. 4

   ピーマン、ニンジン、ショウガを入れ、塩小さじ２、コショウ少々、醤油大さじ２と1/2、オイスターソース小さじ２、酒大さじ１で味付けする

5. 5

   最後にごま油を少し垂らして1回かき混ぜたら火を止める。